Cream of Asparagus

1 porcja zupy = ok. 265 kcal

Składniki:

• 1 torebka COMPLETE Zupa Warzywna
• 300 ml odtłuszczonego mleka (0,1%)
• szparagi (250g)
• 1-2 łyżki stołowe świeżej pietruszki (posiekanej)
• gałka muszkatołowa i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Obierz szparagi i pokrój na kawałki, następnie ugotuj na mleku. Wyjmij główki szparagów, a pozostałe kawałki zblenduj z mlekiem. Dodaj torebkę Zupy Warzywnej, główki szparagów i trochę pietruszki. Dodaj pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.