Wegetariański Burger Juice PLUS+

Składniki

• 400 g ciecierzycy z puszki
• Olej z oliwek
• 3 duże cebule
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka stołowa sosu Worcestershire (lub sosu sojowego)
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżeczki kminu rzymskiego   
• 1 łyżeczka kolendry
• 1 opakowanie zupy Juice PLUS+
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 1 duże jajko
• Bułka według uznania, my wykorzystaliśmz pieczywo pełnoziarniste
• Pesto
• Sałata
• Ogórek konserwowy
• Plasterki pomidora

Przygotowanie

Na oliwie z oliwek podsmażyć 2 cebule i czosnek
Dodać kmin, kolendrę i przyprawić do smaku pieprzem i solą
Następnie podlać sosem Worcestershire
Dodać przecier, 2/3 ciecierzycy, jako i zupę Juice PLUS+
Całość wyrobić na mase za pomocą robota kuchennego
Dodać resztę ciecierzycy i rozrobnić łyżką
Ciasto powinno być idealnie gładkie
(jesli ciasto jest za żadkie, mozna dodac bułkę tartą)

Uformować płaskie kotleciki
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wzłożyc kotleciki i piec w temp. 190 przez 10 - 15 min.
Następnie przewrócić na druga strone piec ponownie przez 10 min.

W tym samym czasie pokroić w piórka pozostałą cebulę

Ułożyć na bułce razem z sałatą, pomidorami, ogórkiem i pesto.