Zimowe smoothie – przepis

Smoothie idealne – jak powinno wyglądać?

Smoothie może być pysznym, zdrowym i pożywnym posiłkiem. Jest szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie jego smak nigdy się nam nie znudzi – za każdym razem możemy używać innych warzyw i owoców. Pamiętajmy jednak o zachowaniu różnorodności, aby nasze smoothie nie było przesycone węglowodanami, których dużo zawiera np. banan. Jako bazę do smoothie możemy użyć: wodę, mleko/mleko roślinne, jogurt, maślankę czy kefir. Owoce powinny stanowić 60% smoothie, a warzywa 40%, aby zachować jak najlepszy smak, jednak jeśli będzie Wam smakować takie połączenie, użyjcie większej ilości. Możemy wzbogacić też nasze smoothie o dodatki (w niewielkich ilościach) np.:

• płatki jaglane
• płatki owsiane
• orzechy
• siemię lniane
• nasiona chia
• kakao
• superfoods ( np. zielony jęczmień, spirulina, chlorella)

Jakich owoców użyć do smoothie?

Smoothie to idealny sposób, aby zjeść swoją dzienną porcję warzyw i owoców. Jedyne, na co musimy zwrócić uwagę to ich kaloryczność i wartości odżywcze, aby nasz napój nie był przesycony kaloriami i dostarczał jak największą ilość witamin i minerałów. Do smoothie świetnie sprawdzą się owoce, takie jak:

• Jabłko
• Gruszka
• Kiwi,
• Jagody
• Borówki
• Maliny
• Truskawki
• Wiśnie,
• Czarna i czerwona porzeczka
• Pomarańcza
• Brzoskwinia
• Banan (w małych ilościach)

Jeżeli na Twoje ulubione owoce skończył się już sezon, możesz kupić je zamrożone. W takiej formie tracą niewiele swoich wartości odżywczych. Możemy użyć też suszonych owoców, jednak tutaj uważajmy z ich ilością i dodajmy tylko kilka sztuk np. śliwek, daktyli czy moreli. Suszone owoce są dużo bardziej aromatyczne, jednak jednocześnie zawierają dużo więcej cukru niż ich świeże wersje.

Jakie warzywa wybrać do smoothie?

Doskonałe będą wszystkie zielone, liściaste warzywa, takie jak np. jarmuż, szpinak lub pietruszka. Uważajmy jednak z ich ilością i usuńmy wszystkie twarde części, aby nasze smoothie łatwo się piło i nie nabrało gorzkiego lub zwyczajnie niedobrego smaku. Warzywa, które polecamy to:

• Jarmuż
• Szpinak
• Pietruszka
• Marchew
• Seler naciowy
• Ogórek
• Burak
• Pomidor
• Pieczona dynia
• Cukinia

Jak często pić smoothie?

Codziennie! To świetny sposób na dostarczenie sobie codziennej dawki warzyw i owoców, których wciąż wiele osób spożywa za mało. Z racji tego, że nasz propozycja smoothie zawiera więcej owoców, a to warzyw powinniśmy jeść więcej, polecamy pić je raz dziennie. Pamiętajmy jednak o tym, aby zmieniać rodzaje owoców i warzyw – picie tego samego zestawu codziennie  nie tylko szybko nam się znudzi, ale i nie będzie dostarczało zróżnicowanych wartości odżywczych naszemu ciału.

Zimowe smoothie – z czego je zrobić?

Najlepiej wykorzystywać owoce i warzywa sezonowe, jednak można używać również tych mrożonych. W sezonie zimowym główne owoce dostępne w sklepach to:

• Jabłko
• Gruszka
• Pomarańcza
• Grejpfrut
• Mandarynki
• Kiwi
• Pomelo
• Ananas
• Banan
• Winogrona
• Melon
• Kaki
• Awokado
• Mango
• Granat

Z warzyw mamy do wyboru:

• Pomidor
• Burak
• Cukinia
• Seler
• Marchew
• Pietruszka
• Brokuł
• Kalarepa
• Jarmuż
• Szpinak
• Dynia

Zimowe smoothie – przepis

Nasze zimowe smoothie stworzyliśmy na bazie Koktajlu Waniliowego Complete by Juice Plus+, który zastępuje pełnowartościowy i zbilansowany posiłek, a jednocześnie daje uczucie sytości.

1 porcja

Składniki:

• 1 saszetka lub miarka waniliowego Complete by Juice Plus+
• 150 ml wody lub niskotłuszczowego mleka
• ½ cukinii
• 1 grejpfrut
• 2 gałązki czerwonej porzeczki (jednej możemy użyć do podania)

Przygotowanie:

1. Cukinię i czerwoną porzeczkę umyć i osuszyć ręcznikiem, cukinię dodatkowo pokroić na mniejsze kawałki.
2. Grejpfruta umyć i obrać oraz rozdzielić na mniejsze części.
3. Włożyć cukinię, grejpfruta, czerwoną porzeczkę i pozostałe składniki do blendera i zmiksować na jednolity kolor.

Koktajl Waniliowy Complete by Juice Plus+

Proszek z którego powstaje koktajl zawiera białko roślinne, błonnik i inne dodane składniki odżywcze. Jest często stosowany do koktajli lub smoothie, ale można również użyć tego proszku do nadania smaku jogurtowi. Dodaję go również do wypieków lub robię pudding z nasionami chia. Dodawanie proszku, z którego powstają koktajle Complete by Juice Plus+ to łatwy sposób na dodanie do diety większej ilości składników odżywczych i uzyskanie pysznego smaku wanilii lub czekolady.*

* Koktajle Complete by Juice Plus+ wspierają kontrolowanie masy ciała

Kiedy przygotowujesz produkty Complete inaczej, niż podano na opakowaniu (np. używając innego mleka lub dodając owoce/warzywa), warto wiedzieć, że zmieni się profil żywieniowy. W związku z tym powstały przepis może nie zapewniać wszystkich korzyści, jakie wynikają z zastąpienia posiłku produktem Complete.

Koktajle, batony i zupy Complete by Juice Plus+ zostały zaprojektowane jako zamiennik posiłku w celu kontroli wagi.

W ramach diety niskokalorycznej:

•     zastąpienie jednego posiłku dziennie produktem Complete przyczynia się do utrzymania wagi po utracie wagi;
•     zastąpienie dwóch posiłków dziennie produktem Complete przyczynia się do utraty wagi.

Upewnij się, że jesz zróżnicowane produkty i pijesz dużo wody.

Ciesz się Complete by Juice Plus+ w ramach zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia.