Waniliowe babeczki z jagodami

Przed nami sezon na jagody! Już dziś sprawdź, w jak pyszny sposób możesz je wykorzystać do zrobienia waniliowych babeczek. W naszym przepisie użyliśmy zdrowej mąki pełnoziarnistej, która zawiera wartości odżywcze znajdujące się pod łuską ziaren, w przeciwieństwie do mąki białej pozbawionej tej łuski. Słodkie babeczki mogą być zdrowe i pyszne. Przekonaj się o tym i wypróbuj nasz przepis!

Składniki / na 8 babeczek:

• 130g mąki pełnoziarnistej
• ½ szklanki mleka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 miarka lub saszetka waniliowego Complete by Juice Plus+
• 3 łyżeczki ksylitolu lub cukru
• 50g masła
• 1 szklanka jagód

Przygotowanie:

1. Roztop masło, dodaj do niego mleko i jajko, wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Do miski wsyp wszystkie suche składniki i wymieszaj. Następnie dodaj roztopione masło z mlekiem i jajkiem oraz jagody i wymieszaj do połączenia się składników.
3. Do formy na muffiny włóż 8 papilotek i nałóż w nie równe porcje ciasta.
4. Piecz w temperaturze 25 stopni przez 25 minut do zarumienienia się ciasta. Jeśli nie masz pewności, czy babeczki się upiekły, sprawdź to wkładając w środek wykałaczkę – jeżeli wyjdzie sucha babeczki są gotowe. Jeżeli nie, wydłuż czas pieczenia.